Мужчины, чем вы питаетесь?

Мужчины, чем вы питаетесь ?

особенно те мужчины, которые живут одни
в смысле, что кушаете? завтрак, обед, ужин

не бывает ли у вас проблем с ЖКТ?

Моя осенью научилась у моей мамы, купила выварку, ждет осени. У них этого нет. Интересно же.


1. Мне пофиг вкус. И мне лень думать о том, что заказать
2. Приносит что-то интересное. Огурцы вареные с сыром или еще какую экзоту. Элемент неожиданности.

Жарим, постоянно перемешивая, минут 5-10, не больше! Чтоб печёнка вся серой стала


Добавляем кипятка и сметаны


Тушим 10 минут, солим -перчим, ещё 5 минут - готово

А в это время уже давно булькает на плите картофан


И вот мои предпочли с картошкой толчёнкой

А я - с гречкой вчерашней )))

Если толченка остается, можно сыпануть муки, добавить яйца (в зависимости от объема картохи) и на сковороде сбацать неплохие картофельные "сырники". Можно даже с чаем или кофе употреблять .

Это не сырники, сырники с творогом. Это картофельные оладьи. Но мне больше нравятся ДРАНИКИ, это картофан сырой через тёрку, быстро, чтоб не почернел, с мукой и яйцом перешать - и на сковородку. Вешчь!

Дык я слово и взял в кавычки. Просто по виду есть ассоциация.



Но есть токмо пока с пылу-с-жару. Потом - блюдо очень на любителя.
Я на базе драников делаю что-то типа колдунов - в тертый картофан добавляю фарш (лучше свиной)+чуток поджаренный на сковороде лук . Сытная штука .

Если хочется забацать блюдо по типу "дешево, сердито и дофига" иногда готовлю бозбаш. Правда на курвице или куриных окорочках. Обед из одного блюда, да и хранится он в холодильнике долго. На скорую руку им легко набить желудок.

У всех блюдей с картофаном одна проблема: пока горячее, свежее - объеденье, Но если остыло, или из холодильника, и разогреть - тьфу, блин, совсем не то, картофан какой-то не такой становится, стеклянисто-ватный, я так называю
Макарошки оченно люблю, тем более, их мало кто готовить вкусно умеет, всё наровят, как в столовке совдеповской, вхлам разварить, а надо-то совсем не так, а чтобы чуточку-чуточку как бы недоваренные были. Но опять таки, пока горячие - ах и ох, но остынут - всё, тока собаку кормить

Сохласен. Даже остывшая жареная та еще гадость .


Это смотря какие макарохи взять . Я их не довариваю, да и ложку столовую подсолнечного масла при варке булькаю, так што не слипаются, даже холодные.

Насчет сублимированного кофе еще тот вопрос. Смотря какое кофе :

С современными макаронами типа "макфа" это совершенно лишнее. А уж с натуральной итальянской пастой - вообще нонсенс, кстати, вообще не разваривается и не слипается даже у любителей(ниц) варить 20 минут

Сублимированное и растворимое - две разных весчи. Я вот на этом последние 10 лет сижу:

Я в "Светофоре" (не реклам ) беру сразу здоровенные пачки или местного производителя. Так шта с ними нужна манипуляция с маслом. Зато очень дешево.


Не всегда . Повседневно польский цежу (на фотке крайний слева), немецкий (крайний справа) и японский (в центре) под настроений и кохда друзья закатываюццо у гости. Немецкий содержит молотое.


В зернах тоже имею, только возиццо с ним долго, да и хранить правильно надо - все запахи вбирает. Но на скорую руку и сублимированное норм идет.

Опустошённый,
Я, кохда с деньгой был напряг, даже соевый текстурат лопал за милую душу. В продаже имелись здоровенные пакеты с соевым фаршем и гуляшом. Стоили копейки.
Если его правильно приготовишь - за уши едока не оттянешь . Тем более при варке он увеличивается в размерах так, что пара пригоршень соевого гуляша еле умещались на здоровенной сковороде. Я текстурат варил в воде, потом откидывал на дуршлаг, на сковороду блямкал банку тушняка и разогревал, потом туда отправлял сою, затем лук, чеснок, морковь, специи опционально. Только нужно было сою в жарящемся тушняке подольше подержать. Варим макарохи и второе на несколько дней готово . Даже после разогрева соя не разваливалась и не теряла сочности.

А я типа доширака ящиками жрал. Не в пенопласте со всяким соевым "мясом" и "мясным соусом", а в целлофане с двумя пакетиками, с пальмовым маслом и химозной приправой. По две пачки зараз, а то не наешься. А ещё хлеб с майонезом, по праздникам )))

Ещё вспомнилось. Макароны с хлебными крошками. Варим макароны, пока варятся, крупно крошим хлеб, обжариваем крошки до корочки на раст. масле, заправляем макароны. Ничё так, вкусно.
Гыыыы
Были и такие времена )))

Оченно выручал кореянский майонез "Золотой", в 2хлитровых банках, и соус-чили вьетнамский, вот польёшь какую-нить куйню майонезом и чили, и аж за ушами трещит. Землю жрать можно, блин. Кстати, до сих пор майонез, смешанный с острым чили, один из самых любимых соусов))))

Я думал что все эти дошираки - говно по определению.
Но летел китайскими авиаплиниями, там этот доширак по мере надобности бесплатно всем выдают. Так много таскали в бизнес-класс. Доширка под икру с шампанским))) Потом специально интересовался - норм еда, без химии, Самая потребляемая в мире, кошерная и халяльная. Вся азия давно на них сидит, а не на рисе, как раньше.

В доширак классно полпакета майонеза - вот тогда нажористо.

Решил поинтересоваться.

Порубленная капуста безничего. Белые грибы жареные с яйцом и сметаной. Три бутерброда с самодельным паштетом из куриной печенки. Сначала была селедка, но я соленого не захотел без пива, и она сделала вместо селедки три этих бутерброда.
Пить молочно - банановый коктeйль с вареньем из райских яблок (apple paradize). Растворимый кофе с сахарином.

Щаз блевану

Та же ситуация. Вместе с соевым текстуратом - в самый раз . Доставляла вьетнамская лапша "Mivimex". Даже салат с ней делал (кстати весьма не дурен, дешев и сытен).
И сейчас инохда приобщчаюсь. С мороза придешь - горяченького на быструю руку .


Гы .
Постоянно покупаю жгучий чили соус в пластиковых бутылках. Поеду в "Метро" и возьму канистру "Red Devil", а то надоело мелкие бутылки покупать. Про запас .


Да норм ента лапша. Я ее куриным бульоном завариваю, когда дома на скорую руку надо набить брюхо не отрываясь от работы, а пакет со специями выкидываю. Добавляю еще зажарку из лука, моркови и чеснока .
Раз довелось японскую лапшу "большого звиздеца" попробовать (внутри оказались сушеные креветки и кальмары) - . Жаль в продаже редко попадаццо . Да и дорогая.

Ат чего?
Вроде коктейль вполне норм.

Это еще норм. Сладкий мясной суп, к примеру, не хочешь? А мне нравится. Для меня вкус не критичен.
Мужчина должен уметь готовить два блюда: яичницу и шашлык. А я даже шашлык не умею, Мон всегда готовит, тоже с сахаром или вареньем.

Острый ел. Неплохо. Поначалу разрыв шаблона испытал. Но потом вполне.

Просто острый или остро-сладкий?

Да, именно остро-сладкий. Густой, там в состав не сахар напихали, а какие-то фрукты.
Еще помню азербайджанское блюдо - разварная баранина, плов разноцветный (куркума, еще какие-то специи) и все дополнено смесью изюма, кураги, айвы и еще каких-то фруктов, зажаренных на масле. Офигенный вещь .

Вообще, если точно по рецепту, то ента смесь должна быть пожарена на свежем бараньем жире!
Есть только горячим!

KIA10,
Жареные банаы с жареной свининой и кисло-острым соусом - песня! Только бананы нужны средней спелости .
А курица или свинина, замаринованные в соусе "Терияки", да на шампурах! На майские себе забацаю !

Помню свинину друг приготовил по рецептуре, что корейцы юзают - несите огнетушитель! Но - поэма! Да с ихней кимчхи! Тута, што продають под лейблом "корейская кухня" - полный отстой!